Túróval töltött sült zsemle recept
4,25 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 10 zsemle
- 50 dkg tehéntúró
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek méz, vagy 8 dkg kristálycukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 5 dkg mazsola
- 3-4 dl langyos, cukros tej az áztatáshoz
Sütéshez:
- 10 dkg vaj vagy margarin
Tálaláshoz:
- 5 dkg porcukor
Elkészítése:
A tojásokat ketté választom.
A zsemléket úgy vágom el, hogy a felső fele legyen kisebb, ez lesz a kalapja.
A zsemlék belsejét kivájom, és összekeverem a tojássárgákkal, a túróval, a mézzel, az előzőleg tejben megáztatott mazsolával, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal.
Gyúrom, hogy jól összeálljon, pépes legyen.
A tojásfehérjéket kemény habbá verem, és a töltelékhez könnyedén hozzákeverem.
A kivájt zsemléket langyos, cukros tejbe mártom.
Egy tepsibe lerakom a zsemléket úgy, hogy a talpuk alá egy pici vajat teszek. Megtöltöm töltelékkel, a kalapjukat is belemártom a tejbe, ráteszem, és a tetejére egy darabka vajat teszek.
Forró, 190 fokra melegített sütőbe teszem, alufólia alatt sütöm 10 percig, majd anélkül 15 percet, míg szép piros lesz a teteje.
Még melegen tálalom, porcukorral meghintem. Az íze csodálatos!
Másnap is kiváló, ha marad belőle.
A túróval töltött sült zsemle kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 10 g
Szénhidrát: 27 g
Zsír: 9 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »