Sós omlós pitetészta recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Számtalan felhasználási lehetőség rejlik ebben a tésztában. Remek pitéket lehet vele sütni. Fűszerezni is lehet bármilyen zöld fűszerrel, attól csak finomabb lesz a végeredmény( azért igyekezzünk az elkészítendő ételhez igazodni a tészta fűszerezésénél : )
Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 250 g vaj
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - só
Elkészítése:
Sót elkeverjük a liszttel, majd a zsiradékot, morzsoló mozdulatokkal elegyítjük a liszttel. Dolgozzunk gyorsan, mert a kezünk melegétől egyre ragacsosabb eredményt kapunk.
Amikor összedolgoztuk a lisztet és a zsiradékot,adjuk hozzá a tojások sárgáját és ezzel is gyúrjuk át. Csomagoljuk folpackba és tegyük hűtőbe legalább egy órára.
A fagyasztást is jól viseli, akár készíthetünk nagyobb mennyiséget , gondolva a következő pités napunkra. A tojásfehérjéket ne használjuk fel, mert nem omlós tésztát kapunk !
Pitegyártásra fel :)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »