Sajtos-tepertőkrémes pogácsa recept
Ők is elkészítették
4,04 csillag 23 értékelés alapján 
Elkészítése:
Az élesztőt morzsoljuk a liszthez, majd a többi hozzávalót is hozzáadva az egészet alaposan gyúrjuk össze, dagasszuk, amíg egy puha, egynemű tésztát nem kapunk.
Lefedve, meleg helyre téve kelesszük a kétszeresére.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk. megkenjük olvasztott zsírral vékonyan, majd a reszelt sajt felével megszórjuk, és hajtogatjuk. (Az alsó felét a közepéig, a felső részt szintén a közepéig majd jobbról és balról is a közepéig.) Konyharuhával lefedve újabb 30 percig pihentetjük.
Újra kinyújtjuk, zsírral vékonyan lekenjük, sajttal enyhén megszórjuk, majd újra ugyanúgy hajtogatjuk, és lefedve újabb 30 percig pihentetjük.
Ezután kb. ujjnyi vastagra nyújtsuk ki, a tetejét éles késsel vagdossuk be hosszában és keresztben is. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és tetejüket megkenjük felvert tojással, és még 25 percet pihentessük.
200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »