Sajtos-tepertőkrémes pogácsa recept
Ők is elkészítették
4,04 csillag 23 értékelés alapján 
Elkészítése:
Az élesztőt morzsoljuk a liszthez, majd a többi hozzávalót is hozzáadva az egészet alaposan gyúrjuk össze, dagasszuk, amíg egy puha, egynemű tésztát nem kapunk.
Lefedve, meleg helyre téve kelesszük a kétszeresére.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk. megkenjük olvasztott zsírral vékonyan, majd a reszelt sajt felével megszórjuk, és hajtogatjuk. (Az alsó felét a közepéig, a felső részt szintén a közepéig majd jobbról és balról is a közepéig.) Konyharuhával lefedve újabb 30 percig pihentetjük.
Újra kinyújtjuk, zsírral vékonyan lekenjük, sajttal enyhén megszórjuk, majd újra ugyanúgy hajtogatjuk, és lefedve újabb 30 percig pihentetjük.
Ezután kb. ujjnyi vastagra nyújtsuk ki, a tetejét éles késsel vagdossuk be hosszában és keresztben is. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és tetejüket megkenjük felvert tojással, és még 25 percet pihentessük.
200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »