Sajtos-tepertőkrémes pogácsa

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 2-2,5 dl tejföl
• 3 dkg friss élesztő
• 1 ek só
• 1 tojás
• 15 dkg tepertőkrém
• 1 csipet őrölt fehér bors
• 1 ek puha zsír
• 1 ek tej

Kenéshez:

• 1 ek olvasztott zsír

Szóráshoz:

• 20 dkg reszelt sajt

Tetejére:

• 1 tojás