Almás pite sok-sok almával recept
4,25 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 cs sütőpor
- 10 dkg margarin
- 300-350 ml tejföl
- csipet só
- aki szereti egy kis cukor, én nem teszek bele
Töltelék:
- bruttó 2,5 kg zamatos alma
- tetszés szerint cukor (almától függ), nálam ez esetben kb. 25-30 dkg volt.
- Egy csapott evőkanálnyi fahéj
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból gyúrok egy rugalmas tésztát. Kinyújtom az alsó lapot és (most jön, a kicsit szokatlan), nem ráreszelem, hanem gyalulom az almát (uborkagyalu). Így sokkal kevesebb levegő kerül a rétegekbe, így jobban összesül az alma és nem potyog ki. Rászóróm a cukrot és a fahéjat, ráterítem a fedőtésztát, kicsit megnyomkodom, megszurkálom villával, fóliát teszek rá és 180 fokra előmelegített sütőben (légbefúvásos) sütöm kb. 20 percig. Utána kiveszem, megkenem tojássárgájával és visszateszem sülni kb. 20-25 percre (míg szép pirosra nem sül).
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »