Virslis fonat recept
4,30 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
Alap:
- 1 csomag (275 g) friss leveles tészta
- 6 db roppanós virsli
- 10 dkg mogyoróhagyma
- 20 dkg trappista sajt
Töltelék:
- 3 dl olaj
- 1 nagyobb kovászos uborka
- 2 evőkanál mustár
Kenéshez és szóráshoz:
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 1 evőkanál szezámmag
- 1 nagy csipet fekete só
Elkészítése:
A leveles tésztát kiterítjük, és a hozzá tartozó sütőpapíron hagyva dolgozunk vele. Hosszában elhelyezzük magunk előtt, és gondolatban három egyenlő részre osztjuk.
A középső részre sajtcsíkokat fektetünk, majd rárakjuk a virsliket, és újabb réteg sajtot teszünk a tetejére.
A mogyoróhagymát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, és a hagymakarikákat aranybarnára sütjük benne. Papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat leitassuk róla.
A kovászos uborkát vékonyan felszeleteljük, és egyenletesen eloszlatjuk a sajtrétegen. Közéjük vékony mustárcsíkokat húzunk, majd a pirított hagymát is rászórjuk.
A tészta két szélét enyhén srégen, kb. 1,5 cm széles csíkokra bevagdossuk, majd felváltva, egymásra hajtva befedjük vele a tölteléket, fonatot formázva. A két végét alaposan összecsípjük, hogy ne nyíljon szét sütés közben.
A fonatot sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, tetejét megkenjük enyhén felvert tojássárgájával, majd megszórjuk szezámmaggal és fekete sóval.
180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Szeletelés előtt néhány percig pihentetjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »