Virslis fonat recept
4,30 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
Alap:
- 1 csomag (275 g) friss leveles tészta
- 6 db roppanós virsli
- 10 dkg mogyoróhagyma
- 20 dkg trappista sajt
Töltelék:
- 3 dl olaj
- 1 nagyobb kovászos uborka
- 2 evőkanál mustár
Kenéshez és szóráshoz:
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 1 evőkanál szezámmag
- 1 nagy csipet fekete só
Elkészítése:
A leveles tésztát kiterítjük, és a hozzá tartozó sütőpapíron hagyva dolgozunk vele. Hosszában elhelyezzük magunk előtt, és gondolatban három egyenlő részre osztjuk.
A középső részre sajtcsíkokat fektetünk, majd rárakjuk a virsliket, és újabb réteg sajtot teszünk a tetejére.
A mogyoróhagymát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, és a hagymakarikákat aranybarnára sütjük benne. Papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat leitassuk róla.
A kovászos uborkát vékonyan felszeleteljük, és egyenletesen eloszlatjuk a sajtrétegen. Közéjük vékony mustárcsíkokat húzunk, majd a pirított hagymát is rászórjuk.
A tészta két szélét enyhén srégen, kb. 1,5 cm széles csíkokra bevagdossuk, majd felváltva, egymásra hajtva befedjük vele a tölteléket, fonatot formázva. A két végét alaposan összecsípjük, hogy ne nyíljon szét sütés közben.
A fonatot sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, tetejét megkenjük enyhén felvert tojássárgájával, majd megszórjuk szezámmaggal és fekete sóval.
180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Szeletelés előtt néhány percig pihentetjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
