Lekváros batyu recept
5,00 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- 3 dl tej
- 4 ek cukor
- 10 dkg vaj
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - 5 dkg porcukor
- 1 csipet só
- 1 db citrom reszelt héja
- a kedvenc nem túl folyékony lekvár
- 1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája (a tetejének megkenésére )
- ha a tészta nem állna össze, tejjel lehet a tésztán lágyítani
Elkészítése:
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatom .Hozzáöntöm a liszthez , hozzáadom a vajat ,a 3db tojás sárgát , a porcukrot , a sót ,és a reszelt citromhéjat .Jól összedolgozom, majd addig dagasztom amíg a tészta nem lesz levegős .( Kis légbuborékok lesznek benne ) . Ezután hagyom a tésztát 20-25 percig pihenni. A deszkát meglisztezem ráteszem a tésztát még egyszer átdolgozom ( már csak egy kicsit ) , kinyújtom majd kb:tenyérnyi kockákra vágom a tésztát . Minden kocka közepére kb:1 ek lekvárt teszek .A kocka két-két szemben lévő sarkát összenyomom ugyan így a kapott éleket is .( hogy ne jöjjön ki a töltelék sütés közben ) .A tepsit kivajazom beleteszem a batyukat(de nem túl közel egymáshoz ,mert még megkel).A batyuk tetejét megkenem egy kis vajjal és tojássárgával .Beteszem a sütőbe közepesre állítom kb:200 fok 30-35perc múlva kész a lekváros batyu. Jó étvágyat hozzá!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mutatós húsvéti vendégváró különlegesség
A húsvéti vendégvárás remek alkalom arra, hogy ne csak finom, de igazán mut
Tovább olvasom »
Húsvéti sós vendégváró finomságok
A húsvéti ünnepek nem csak a kalácsról és a főtt tojásról szólnak – a vendé
Tovább olvasom »
Ínycsiklandó tekercsek az ünnepi hidegtálra
Az ünnepi hidegtál egyik leglátványosabb és legkedveltebb elemei a különfél
Tovább olvasom »
A húsvéti asztal sztárjai: töltött tojások, amik nem csak finomak, hanem mutatósak is!
A húsvéti asztal nem lenne teljes a szépen tálalt, változatosan elkészített
Tovább olvasom »
8 egyszerű és nagyszerű süti, amikkel édesebbé teheted a mindennapokat
Van, amikor semmi másra nincs szükségünk, csak egy gyorsan összedobható, mé
Tovább olvasom »
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
