Nutellás kuglóf recept
3,47 csillag 19 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 25 dkg cukor
- 20 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 1 dl napraforgó olaj
- 1 dl víz
- 1 citromhéj reszelve
- 1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
- nutella
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 150 fokra. A tojássárgáját a kristálycukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat, beleszórjuk a reszelt citromhéjat.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a sóval és az előzőekhez adjuk.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a tésztába. A kuglóf formát kivajazzuk, kilisztezzük. A tészta 2/3 részét beleöntjük.
A maradék tésztába belekeverjük a kevés vízzel kikevert kakaót.
A világos massza tetejére kis kanállal nutellát teszünk össze-vissza, majd a kakaós masszát rácsurgatjuk.
Egy kanállal bele-bele szurkálunk, hogy foltos legyen a tészta.
Kb. 50 perc alatt megsütjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
