Mini cipók recept
4,87 csillag 11 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
9 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 60 dkg kenyérliszt (BL80)
- 2 dl tej
- 2,5 dkg friss élesztő
- 2 csapott ek cukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 50 ml napraforgó olaj
- 3 ek joghurt
- 1 kávéskanál só
Elkészítése:
A langyos tejben elkeverjük a cukrot, hozzáadjuk az élesztőt és kb 15 perc alatt felfuttatjuk.
A liszthez hozzáadunk 1 tojást, az olajat, a sót, a joghurtot és a felfuttatott élesztőt. Az egészet alaposan összedogozzuk, majd kb 15 percig dagasztjuk. A tésztának lágynak kell lennie, de nem ragadósnak!
A kész tésztát duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán 9 részre osztjuk, egyenként cipókat formázunk belőlük. A kis cipókat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, bevagdossuk, majd felvert tojással lekenjük.
A sütőt 190 fokra, hőlégkeverésre állítjuk és azonnal betoljuk a cipókat a sütőbe. Kb 25 perc alatt szép pirosra sütjük.
A mini cipók kalória és tápérték tartalma:
Kalória: 276 kcal
Fehérje: 8 g
Szénhidrát: 44 g
Zsír: 7 g
Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Fehérje: 8 g
Szénhidrát: 44 g
Zsír: 7 g
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
