Márvány szelet recept
4,62 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
Lapok:
- 50 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag sütőpor
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - 16 dkg zsír
- kevés tej, vagy tejföl
Krémhez:
- 35 dkg cukor
- 3 ek liszt
- 1/2 liter forró tej
- 20 dkg vaj
Mázhoz:
- 15 dkg porcukor
- 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje
Erezet:
- 2 ek cukor
- 1 ek kakaó
- 1 ek víz
Elkészítése:
Lap anyagait összegyúrjuk, és 3 lapot sütünk.
A krém elkészítése:
35 dkg cukrot megpirítunk, 3 ek lisztet szórunk rá, és állandó keverés mellett 1/2 liter forró tejet öntünk hozzá, majd sűrűre főzzük.
Amikor kihűlt kikeverjük a vajjal, majd megtöltjük vele a lapokat.
A mázelkészítése:
15 dkg porcukrot, 3 tojás fehérjével kemény habbá verünk, és a tészta tetejére kenjük.
Díszítés:
2 ek. cukrot 1 ek. kakaóval, és 1 ek vízzel felfőzzük és erezetet csurgatunk a tetejére.
Viszonylag frissen szeleteljük, hogy ne törjön.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »