Margó zserbó recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók egy 30*22 cm-es tepsihez:
Tészta:
- 50 dkg liszt
- 2 dl tejföl
- 10 dkg kristálycukor
- 20 dkg margarin
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - fél dl tej
- 1-2 dkg élesztő
- csipet só
Töltelék:
- 25 dkg darált dió
- 10 dkg egész dióbél
- fél dl rum
- 3 csomag vaníliás cukor
- fél citrom reszelt héja
- 1 dl tej
- 3 evőkanál kristálycukor
- baracklekvár
Elkészítése:
A töltelékhez egy tálban összekeverjük a darált diót, 2 evőkanál kristálycukrot, vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat.
Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd a többi hozzávalót hozzáadva laza tésztává gyúrjuk és 3 cipót készítünk belőle. Félretesszük kicsit.
Addig a darabolt diót összekeverjük a rummal és az 1 kanál cukorral. Felforralunk 1 dl tejet, majd ha felforrt, ezt hozzáadjuk és további 5 percig főzzük keverés mellett.
Amíg hűl kinyújtjuk az első tésztalapot és kivajazott, kilisztezett tepsibe rakjuk. Megkenjük alaposan baracklekvárral, rászórjuk a darált diós keverék felét, majd a darabolt diónak is a felét. Ez után jön a következő tésztalap és ismét jön rá ilyen sorrendben a töltelék. Befedjük a felső tésztalappal és előmelegített sütőben 35 percig sütjük 180 fokon.
Ha kihűlt csokimázat is tehetünk rá!
Nagyon mutatós és finom sütemény! :)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
9 ínycsiklandó ebéd ötlet, amikkel spórolhatsz egy kicsit!
Van amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni. Ezekkel a finom és laktat
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »