Madártej recept
4,14 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 l tej
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 20 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 0,5 tasak vaníliás pudingpor
- 1 dl tej (hideg)
Elkészítése:
Az 1 l tejet felforralom. A tojás sárgáját 15 dkg cukorral, vaníliás cukorral, pudingporral, 1 dl tejjel simára kikeverem. A forralt tejbe öntöm a pudingos tojásokat keverés közben. Egyet forralok rajta.
A tojás fehérjét a maradék cukorral felverem kemény habbá. A kemény habot sütőpapírral bélelt tepsire, evőkanállal halmokban kiadagolom. A sütőt bemelegítem 190 fokra. 5-10 percig sütöm, amíg halvány barna lesz a tetejük.
Poharakba öntöm a pudingos masszát, a habot a tetejükre adagolom. Amikor kihűlt hűtőbe teszem tálalásig.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »