Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Madártej recept

Madártej
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 1 l tej
    • 4  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 20 dkg cukor
    • 2 csomag vaníliás cukor
    • 0,5 tasak vaníliás pudingpor
    • 1 dl tej (hideg)

    Elkészítése:

    Az 1 l tejet felforralom. A tojás sárgáját 15 dkg cukorral, vaníliás cukorral, pudingporral, 1 dl tejjel simára kikeverem. A forralt tejbe öntöm a pudingos tojásokat keverés közben. Egyet forralok rajta.

    A tojás fehérjét a maradék cukorral felverem kemény habbá. A kemény habot sütőpapírral bélelt tepsire, evőkanállal halmokban kiadagolom. A sütőt bemelegítem 190 fokra. 5-10 percig sütöm, amíg halvány barna lesz a tetejük.

    Poharakba öntöm a pudingos masszát, a habot a tetejükre adagolom. Amikor kihűlt hűtőbe teszem tálalásig.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá