Kutyus zsemle recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 dkg élesztő
- 2-2,5 dl tej
- 2 ek cukor
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 tk só
- 60 dkg liszt
- 1 kis doboz natúr joghurt
- zsemlénként 3 szem mazsola
Elkészítése:
1 dl langyos tejben, a fele cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A liszt közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a joghurtot, a felvert tojást, a sót és a maradék cukrot és langyos tejet, majd végül a felfutottat élesztőt is.
Jól összedolgozzuk és dagasztjuk legalább 10 percig. (Némi izommunkát igénybe vesz :P)
Ezután meleg helyen megkelesztjük.
Ha megkelt 8-9 egyforma részre vágjuk. Kicsi de széles cipókat formázunk, két véglén bevágjuk, ez lesz a kutyus füle.
Megkenjük őket felvert tojóssal, ha szeretnénk szezámmaggal is megszóratjuk.
Veszünk 3 szem mazsolát, 2 db lesz a szeme, egy az orra. Ha ez is kész ismét kelesztjük is, ha már szép nagyok, előmelegített sütőben kb 180 °-on szép aranyszínűre vagy barnára sütjük.
Persze sütő függő!
Figyeljük a vége felé, nehogy az alja megsüljön és kemény legyen.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »