Répás kiflik recept
Ők is elkészítették
4,67 csillag 3 értékelés alapján Ezek a kis lekváros kiflik, egyike azoknak az apró édes sütiknek amik nagy kedvencei gyerekeimnek.
Tojás nélkül készül így már elég korán adható babáknak is, és nem utolsó sorban a takarékos konyha finom eleme is lehet.
Ami nem szokványos hozzávaló, az a répa. Higgyétek el megéri kipróbálni !
Ez alkalommal gyerekkori barátnőm és kislánya érkezésére készítettem el :)
Hozzávalók 32 db-hoz:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 15 dkg reszelt sárgarépa (kis lyukú reszelőn)
- 1 kk őrölt gyömbér
- csipet só
- lekvár a töltéshez (ízlésünknek megfelelően)
- vaníliás porcukor a hempergetéshez
Elkészítése:
Sárgarépát megtisztítjuk és kis lyukú reszelőn lereszeljük. A lisztben elkeverjük a gyömbérport és a csipet sót. Nem, nem tévedés a tésztában nincs cukor, sem sütőpor!
A lisztet puha vajjal összegyúrjuk. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, egy jól gyúrható vajas tésztát kapunk. 20 percet hűtőben pihentetjük. Csodaszép színt ad a sárgarépa a tésztának.
Sütőt előmelegítjük 180 fokra. Szobahőmérsékleten kiengedve kétfelé vágjuk a tésztát és lisztezett alapon “kör alakúra” nyújtjuk.
Pizzavágó segítségével 16 cikkre vágjuk.
Külső felében kevés lekvárt kanalazunk, feltekerjük kis kifli formává. A maradék tésztánkkal ugyan így járunk el :)
A lekvár ízét tekintve, a savanykásabb ízvilágúakat ajánlanám.
Sütőpapíros lemezen 15-20 perc alatt “világosra” sütjük. Még forrón egyesével vaníliás porcukorba hempergetjük, rácsra téve hűtjük.
Tipp:
Jól záródó fém dobozban akár több hétig is friss marad …(ha marad)
Dupla adag készítésénél alább már nem is adom :)))
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »