Kelt kifli (diabetikusan is) recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 25 dkg graham liszt
- 3 dl 1,5-ös tej
- ízlés szerint édesítőszer vagy cukor
- 1 cs élesztő, vagy 1 kockaélesztő
- 5 dkg margarin
- csipet só
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (megkenni a tetejét) - diabetikus lekvár
Elkészítése:
A tejet langyosítsuk meg, keverjük el benne az édesítőszert és futtassuk fel az élesztőt. Legyünk türelmesek, mivel nem cukorral dolgozunk ez a folyamat lassabb lehet, mint megszoktuk! Amíg az élesztő felfut, mérjük ki a liszteket és tegyük őket egy olyan tálba, amiben könnyű lesz összegyúrnunk a tésztát.
Olvasszuk meg a margarint és keverjük el a liszttel, adjunk hozzá egy csipet sót, ha az élesztő felfutott keverjük azt is a masszához. Gyúrjuk addig, amíg össze nem áll, ha nagyon tapad az edény falához egy kis teljes kiőrlésű lisztet nyugodtan tegyünk még hozzá!
Meleg helyen hagyjuk pihenni, míg a tészta kb kétszeresére nem dagad! (Ez, az édesítőszer miatt, szintén egy lassabb folyamat.) Ha megkelt, vágjuk a bucit négy részbe, nyújtsuk ki őket kör alakban. A köröket vágjuk 8 kis háromszögre.
A háromszögek talpához tegyünk egy kevés lekvárt, majd kenjük el azt az egész háromszögön. A csúcs felé halad tekerjük fel őket. Egymástól kb 1,5 centire helyezzük őket tepsibe, kenjük meg a tetejüket tojással, majd előmelegített sütőben süssük kb 15-20 percig. A többi adag gyorsabban fog megsülni, hiszen a sütő folyamatosan melegszik!
Ha kihűl,fogyasszuk. Melegen is isteni, de vigyázni kell vele, hiszen az élesztő miatt hamar eltelíti az embert.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mutatós húsvéti vendégváró különlegesség
A húsvéti vendégvárás remek alkalom arra, hogy ne csak finom, de igazán mut
Tovább olvasom »
Húsvéti sós vendégváró finomságok
A húsvéti ünnepek nem csak a kalácsról és a főtt tojásról szólnak – a vendé
Tovább olvasom »
Ínycsiklandó tekercsek az ünnepi hidegtálra
Az ünnepi hidegtál egyik leglátványosabb és legkedveltebb elemei a különfél
Tovább olvasom »
A húsvéti asztal sztárjai: töltött tojások, amik nem csak finomak, hanem mutatósak is!
A húsvéti asztal nem lenne teljes a szépen tálalt, változatosan elkészített
Tovább olvasom »
8 egyszerű és nagyszerű süti, amikkel édesebbé teheted a mindennapokat
Van, amikor semmi másra nincs szükségünk, csak egy gyorsan összedobható, mé
Tovább olvasom »
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
