Kelt kifli (diabetikusan is)

Hozzávalók:

• 25 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 25 dkg graham liszt
• 3 dl 1,5-ös tej
• ízlés szerint édesítőszer vagy cukor
• 1 cs élesztő, vagy 1 kockaélesztő
• 5 dkg margarin
• csipet só
• 1 tojás (megkenni a tetejét)
• diabetikus lekvár