Karácsonyi foszlós, fonott kalács recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1kg liszt
- 5dkg élesztő
- 10dkg cukor
- 10dkg vaj
- 2 mokkáskanál só
- 4,5 dl tej
- 4 dl natúr joghurt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
Az élesztőből, 2 kanál lisztből, 2 mokkáskanál cukorból és 0,5 dl tejből kovászt csinálok. Kovász elkészítése: A tejet langyosra melegítem. Hozzáadom a 2 kanál lisztet, a cukrot, az élesztőt és kikavarom. Ez a kovász miután megkel, a tálba helyezett 1kg liszt közepébe teszem. Hozzáadom a 10 dkg cukrot, 4dl joghurtot, a sót, a 4 dl langyos tejet. Gyenge tésztát dagasztok belőle kb. 20-25 percig. Ezután beledolgozom a 10 dkg olvasztott vajat addig, amíg a kezemhez ragad. 1,5 óráig kelesztem. Kelés után 3 fele osztom, és henger alakúra formázom mind a hármat. Fonatokat készítek belőlük. (Nem a három hengert fonjuk össze. Tehát a végén három darab fonott kalács lesz.) Lábasba vagy sütőformába elhelyezem. Még 25 percig kelesztem. A tetejüket bekenjük felvert tojással. Sütőben pirosra sütjük. Jó étvágyat!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
