Fonott-foszlós kalács recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 4 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 5 dkg margarin
- 4 dl tej
- 2 dkg élesztő
- csipet só
A kalács lekenéséhez:
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - pici tej
- 1 mk cukor
Elkészítése:
Az élesztőt 1 dl cukros tejben felfuttatjuk. A margarint felolvasztjuk. A lisztet átszitáljuk egy kelesztőtálban.
A liszt közepébe mélyedést vájunk, beleöntjük a megkelt élesztőt. Majd a többi hozzávalókat hozzáadva, jól kidolgozzuk, dagasztjuk.
A langyos tejet apránként adagoljuk hozzá, mivel a liszt sikértartalmától függ, hogy kell-e mind. Letakarva vagyis a kelesztőtál fedelét rátesszük és meleg helyen duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát átgyúrjuk. 3 rudat sodrunk, majd összefonjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tojássárgáját tejjel, cukorral összekeverjük, majd kenőtollal a kalácsot lekenjük. Letakarjuk, és addig kelesztjük újra, míg a formát kitölti. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »
Karácsonyi köretötletek: 16 biztos választás az ünnepi asztalra
A karácsonyi főételek mellett a köreteknek is fontos szerep jut az ünnepi a
Tovább olvasom »
12 karácsonyi aprósüti, ami meghitté varázsolja az ünnepet
A karácsonyi hangulatot nemcsak a díszek és a fények, hanem az édes illatok
Tovább olvasom »
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »