Húsvéti kalács recept
Ők is elkészítették
4,31 csillag 29 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 g margarin
- 25 g élesztő
- 2,5 dl langyos tej
- 50 g nyírfacukor (vagy cukor)
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csapott tk só
- 400 g csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék kelt tésztákhoz (vagy sima finomliszt)
- 100 g rétesliszt
Elkészítése:
Először a tejet megmelegítjük, majd a fele tejben felfuttatjuk az élesztőt egy evőkanál liszttel és a nyírfacukorral.
A többi lisztet egy kelesztőtálba szórjuk, elkeverjük a sóval és a többi cukorral. 1 tojást hozzáadunk. A maradék meleg tejhez hozzáadjuk a margarint, összekeverjük, és így olvasztjuk meg.
Hozzáöntjük a liszthez és a megkelt élesztőt is hozzáadjuk. Alaposan összegyúrjuk, kidagasztjuk. A tálat letakarva meleg helyen legalább 40 percet pihentetjük a tésztát.
A megkelt tésztát két részre osztjuk. Mindegyiket 3 egyforma darabra felvágjuk és a darabokból hosszú csíkokat kezdünk el sodorni, majd összefonjuk. Így lesz 2 db 3 fonásos kalácsunk.
Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát kivajazunk és belehelyezzük a 2 kalácsot. Letakarjuk és további 30 percet kelni hagyjuk. 1 felvert tojással lekenjük a tetejét, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt (légkeveréssel) szép pirosra sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »