Tejes mini zsemle recept
Ők is elkészítették
4,08 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 25 g friss élesztő
- 20 g cukor
- 8 g só
- 300 ml tej
- 50 g vaj
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a lekenéshez
Elkészítése:
100 ml langyos tejben 1 kk cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet összekeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a vajat, a felfuttatott élesztőt és a maradék cukrot és tejet.
Jól összedolgozzuk és legalább 15 percig dagasztjuk kézzel. Gombócot formálunk belőle és 2 órán át kelesztjük.
Kolbász formára sodorjuk, majd kb 30 g-os darabokat vágunk belőle és zsemlének formázzuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük és letakarva még 30 percet kelesztjük.
A tetejét alaposan lekenjük felvert tojás sárgájával és előmelegített sütőben 220 fokon 15-18 perc alatt készre sütjük.
A sütő aljába egy edényben vizet teszünk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »