Egyszerű túrópuffancs recept
4,00 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 1 nagy csipet só
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 púpos ek liszt
- 1 tasak sütőpor
- 5-6 dl olaj a sütéshez
Elkészítése:
A lisztet egy tálba szitáljuk, és elkeverjük benne a sütőport. A túrót jól áttörjük (erre a krumplitörőt használtam), majd hozzáadjuk a csipet sót, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját, majd a tojásokat.
Jól átkeverjük, és beleszórjuk a sütőporos lisztet. Alaposan összeforgatjuk.
Egy magasabb falú edényben olajat forrósítunk és egy teáskanál segítségével kevés tésztát merünk az olajba. Közepesnél kicsit mérsékeltebb lángon szép barnára sütjük.
Érdemes figyelni, mert túl nagy lángon a közepe nyers maradhat, túl kicsi lángon pedig nagyon megszívja magát olajjal.
Egyszerre csak kevés darabot érdemes sütni, mert megnőnek, és így nem lesz elég hely az edényben. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni. Porcukorral meghintve és baracklekvár társaságában kínáljuk.
Tipp:
Volt itthon egy zacskó túró, aminek egy részéből ezt a légiesen könnyű, puha desszertet készítettem. Pár perc az összeállítás, a sütés is jó gyorsan megy. Elég sok, mintegy 37 db puffancs sült ebből az adag tésztából. Még azon nyomban el is fogyott mind. Jól jön ez a finomság, ha egy kis desszertre vágyunk, vagy remek második fogás egy tartalmas leves után.
Az egyszerű túrópuffancs kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 13 g
Szénhidrát: 10 g
Zsír: 12 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
