Egyszerű túrópuffancs

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 1 nagy csipet só
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 5 tojás
• 5 púpos ek liszt
• 1 tasak sütőpor
• 5-6 dl olaj a sütéshez