Cseh fánk recept
4,67 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- fél l tej
- 2 dkg cukor
- 2 tojás
- 5 dkg élesztő
Elkészítése:
A lisztet egy nagy tálba öntjük, közepébe mélyedést készítünk és beleöntünk 2 dl langyos tejet, melybe a cukrot és a morzsolt élesztőt beletesszük.Kissé megkelesztjük, majd ehhez a kovászhoz hozzáadjuk a 2 tojássárgáját, sót és a maradék tejet, az egészet fakanállal vagy robotgéppel jól összedolgozzuk. Egészen gyenge, lágy tésztát kapunk, amelyet 45 percig kelesztünk.Hozzákeverjük a felvert tojások habját, majd néhány percig még kelesztjük.Forró zsiradékba szaggatunk zsíros vagy olajos kanállal pogácsákat, melyeknek mind a két oldalát megsütjük. Cukorral meghintve, lekvárral még melegen tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »