Burgonyás fánk recept
5,00 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 40 dkg főtt, tört burgonya
- 0,5 dl olaj
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 dkg élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 2 mokkáskanál só
- 2 dl joghurt
- Tej (annyi, amennyivel könnyen gyúrható lesz)
- Sütéshez bőséges olaj
Elkészítése:
A langyos, főtt, tört burgonyát kikeverem a tojással, a joghurttal, 0,5 dl olajjal. Hozzáadom a lisztet. Az élesztőt felfuttatom a tejben, cukorral. Ezekből könnyű tésztát gyúrok, és még teszek hozzá annyi tejet, hogy könnyen gyúrható legyen. Kétszeresére hagyom kelni. Kiszaggatom pohárral (gyurmalék ne maradjon!). Szaggatás után 10-15 percet még kelesztem. Ezután bőséges olajjal pirosra sütöm. Ízlés szerint porcukorral és lekvárral tálalom. Jó étvágyat!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »