Fánk recept
Ők is elkészítették
4,14 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 3 dkg élesztő
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 1 ek cukor
- 1 ek vaj vagy margarin
- 1 dl tej
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A langyos tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, majd hagyjuk az élesztőt felfutni.
A hozzávalókat gyúrjuk közepes keménységű tésztává, majd gyúrjuk bele a felolvasztott vajat is.
Meleg helyen 1 órát pihentessük letakarva. Lisztezett deszkán kb. 1,5-2 cm vastagra nyújtsuk ki. Fánkszaggatóval szaggassuk ki, takarjuk le konyharuhával, és hagyjuk pihenni újabb 15 percet. Az ujjunkkal nyomjunk lyukat a fánkok közepébe, és bő olajban süssük szép aranybarnára mindkét oldalát úgy, hogy a lyukas felével tesszük az olajba először, és az edényt lefedjük, majd megfordítjuk, és a másik felét már fedő nélkül sütjük.
Lekvárral, csokimázzal ízesíthetjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »