Epres túrógombóc recept
3,55 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 5 dkg vaj
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 50 dkg túró
- 10 dkg búzadara
- pici só
- kevés porcukor (ízlés szerint)
- 20-30 dkg eper
- zsemlemorzsa
Elkészítése:
A vajat jól elkeverjük 3 tojás sárgájával, kevés sóval és kevés porcukorral, majd az áttört túróval, azután a darával. Végül hozzáadjuk a 3 tojás kemény habbá vert fehérjét. Egy óráig pihenni hagyjuk. A masszából gombócokat formálunk úgy, hogy mindegyik közepébe teszünk egy szem epret. Sós vízben kifőzzük, majd zsírban pirított zsemlemorzsában megforgatjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 tészta 30 perc alatt!
Ha egy tésztaételben keresed a gyors, de ízletes megoldást, akkor jó helyen
Tovább olvasom »
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »