Diós kalács recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 40 dkg liszt
- 2 tk sütőpor
- csipet só
- 22 dkg margarin
- 22 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 17 dkg tejföl
A töltelékhez:
- 10 dkg durvára vágott dió
- 6 tk kristálycukor
- 1 tk cukrozatlan kakaópor
- 1 mk őrölt fahéj
A fűszeres morzsához:
- 8 dkg liszt
- 5 dkg durvára vágott dió
- 5 dkg hideg margarin
- 4 tk cukor
- 1 mk sütőpor
- 1 mk őrölt fahéj
- csipet só
Elkészítése:
A lisztet a sütőporral,sóval összekeverjük. A margarint a cukrokkal habosra keverjük elektromos keverőgéppel,majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat,majd a tejfölt.
Fakanállal óvatosan hozzákeverjük a sütőporos lisztet.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
A morzsa hozzávalóit is összekeverjük.
Egy kalács formát szilikonos sütőpapírral kibéleljük.
A tésztát 3 részre osztjuk.
Az első tésztát a forma aljába tesszük,megszórjuk a töltelék felével,majd a következő tésztát tesszük rá,utána megszórjuk a másik fele töltelékkel és befedjük a 3. rész tésztával,tetejére szórjuk a fűszeres morzsát.
170 fokra melegített sütőben kb 40 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.
Nagyon finom kalács,készítsétek el!
