Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Briós recept

Briós
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó



  • Hozzávalók:

    • 50 dkg liszt
    • 5 dkg vaj
    • 7 dkg porcukor
    • 2,5 dkg élesztő
    • 2,5 dl tej
    • 3 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
    • csipet só
    • 1 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a lekenéshez
    • 3 dkg cukor a briósok tetejére

    Elkészítése:

    Az élesztőt, 2 ek. liszttel, a tej egy részével pici cukorral megkelesztettem. Ez kb. 10- 15 perc.
    A lisztet dagasztótálba szórtam, hozzáadtam a többi alapanyagot, és a felfuttatott élesztőt. Sima tésztává gyúrtam. 20 percig meleg helyen kelesztettem.

    A megkelt tésztát átgyúrtam, 32 darab 15 cm-es rudakká sodortam.
    Brióssá formáztam.

    Megkentem egy pici vízzel felvert tojással és sütőpapírral bélelt tepsin 40 percig újra kelesztettem.
    Ismét megkentem a tojással, megszórtam kristálycukorral és 210 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütöttem.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá