Birsalmasajt recept
Ők is elkészítették
4,01 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg birsalma
- 80 dkg cukor
Elkészítése:
A birsalmákat alaposan megmossuk, 4 felé elvágjuk, magházukat kivágjuk. Beletesszük egy nagy lábosba, és felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje az almákat. Puhulásig közepes lángon főzzük.
Ezután leszedjük a héját (van aki rajta hagyja, én személy szerint le szoktam szedni). A vizet amiben főtt kiöntjük, és a meghámozott birsalmákat összeturmixoljuk. Főzzük tovább 20-25 percig, amíg el nem válik az edény aljáról.
Ezután lemérjük a pürénk súlyát, és 1 kg-hoz hozzáadunk 80 dkg cukrot. Összefőzzük vele addig, amíg a cukor elolvad benne. Száraz tálkákba, vagy őzgerincformába öntjük. Legalább 1 hétig szárítjuk. Minél tovább hagyjuk száradni, annál jobb lesz.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »