Aranygaluska vanília sodóval recept
Ők is elkészítették
3,91 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 60 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 dl natúr joghurt
- 1 dl tej
- 8 dkg margarin (lehet vaj vagy zsír is)
- 8 dkg cukor
- 1 mokkáskanál só
Töltelék:
- 20 dkg darált dió
- 10 dkg cukor
- 8 dkg vaj
- 1 csomag vaníliás cukor
Vanília sodó
- 7 dl liter tej
- 1,5 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
- 1 csomag vaníliás cukor
- cukor (ízlés szerint)
Elkészítése:
A tésztához a lisztet egy tálba öntöm és beleteszem a joghurtot, tojást, sót, cukrot.
Közben kovászt készítek langyos tejből, 3 kanál lisztből, élesztőből és 1 mokkáskanál cukorból és megkelesztem.
Ezután ezt is beleteszem a tálba, és hólyagosra dagasztom. Az így elkészült tésztát megkelesztem. A tésztát kisodrom és nudlikra szaggatom.
Egy kivajazott kisebb lábas aljába teszek egy sort. Olvasztott vajjal megkenem. A töltelékhez való darált diót, cukrot és vaníliás cukrot összekavarom.
A tésztát meghintem az így készült keverékkel. Erre ismét ráteszek még egy sor tésztát, aztán tölteléket aztán megint tésztát.
A tetejére már nem kell töltelék. Sötét pirosra sütöm. A vanília sodóhoz a tejet, a vaníliás pudingport kikavarom. Tartalékon megfőzöm.
Főzés után hozzáadom a cukrot és a vaníliás cukrot.
Ezzel ízesítem, tálalom az aranygaluskát.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »