Almás pite recept

Elkészítése:

Az almát lereszeltem,fedő alatt egy lábasban megpároltam,kihűtöttem, a többi hozzávalókkal összekevertem. A lisztet a sütőporral, porcukorral összekevertem, a margarinnal elmorzsoltam.

Hozzáadtam a tejfölt ,a vaníliás cukrot és annyi citromlével összegyúrtam, hogy könnyen sodorható tésztát kapjak.
A tésztát megfeleztem. Tepsi nagyságúra sodortam. 25×39 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe terítettem az egyik tésztalapot.
Megszórtam egy kevés darált dióval és tölteléket rátettem, elsimítottam. A tészta másik felét egy kicsit nagyobbra sodortam,hagytam az egy soros rácsozáshoz. A másik fele tésztalappal lefedtem.

Kristálycukros vízzel lekentem. A megmaradt tésztából, derelye vágóval csíkokat vágtam és a tetejére tettem. A csíkokat is lekentem cukros vízzel, majd enyhén kristálycukorral megszórtam.

180 fokra melegített sütőben megsütöttem. A sütés vége felé alufóliával lefedtem, hogy a teteje meg ne égjen.