Gyors marhaszelet recept
4,01 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8-10 kisebb marhaszelet
- 1 tk mustár
- só
- frissen őrölt bors
- 1 közepes paradicsom
- 5-6 szelet sárga paprika
- fél marék póréhagyma karikára vágva
- 1 ek liszt
- 1 tk pirospaprika
- 1 szem szegfűbors
- 5-6 szelet szárított vargánya
- 1 ek olaj
Elkészítése:
Kiklopfoljuk a marhaszeleteket, majd mustárral vékonyan bekenjük, frissen őrölt borssal megszórjuk, majd legalább 10 percig pihentetjük (lehet hosszabb ideig is).
Teflon serpenyőben olajat hevítünk, közben a húst sózzuk, és beleforgatjuk a paprikás lisztbe. Mindkét oldalán megsütjük.
Rátesszük a paprikát, a hagymát, a paradicsomot, a vargányát, a szegfűborsot, majd ráöntünk kb. 1,5 dl
meleg vizet, és fedő alatt puhára pároljuk. Nekem 15 perc alatt vaj puha lett.
Tipp:
Pritamin paprikával tálaltam, és rozskenyérrel ettük. Köretként lehet krumplipürét, vagy tésztát kínálni mellé.
A gyors marhaszelet kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 18 g
Szénhidrát: 2 g
Zsír: 7 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
Krémes, habos, gyümölcsös: a legfinomabb szelet sütemények egy helyen
Ha van desszert, ami egyszerre elegáns és nosztalgikus, az biztosan egy jó
Tovább olvasom »
10 nosztalgikus édes tészta recept – nudli, metélt, fluta és társai
Az édes tészták világa nemcsak finom, hanem egyben időutazás is: vissza a m
Tovább olvasom »
10 isteni lángos recept – klasszikus, töltött és gyors változatok
Ropogós szélű, belül puha, illatos, és mindenki imádja – hát persze, hogy a
Tovább olvasom »
Zöldséges és burgonyás köret receptek – finomak, laktatók, változatosak
A főétel csak a fél siker – egy jól eltalált köret viszont az egész fogást
Tovább olvasom »
