Gyors marhaszelet recept
4,01 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8-10 kisebb marhaszelet
- 1 tk mustár
- só
- frissen őrölt bors
- 1 közepes paradicsom
- 5-6 szelet sárga paprika
- fél marék póréhagyma karikára vágva
- 1 ek liszt
- 1 tk pirospaprika
- 1 szem szegfűbors
- 5-6 szelet szárított vargánya
- 1 ek olaj
Elkészítése:
Kiklopfoljuk a marhaszeleteket, majd mustárral vékonyan bekenjük, frissen őrölt borssal megszórjuk, majd legalább 10 percig pihentetjük (lehet hosszabb ideig is).
Teflon serpenyőben olajat hevítünk, közben a húst sózzuk, és beleforgatjuk a paprikás lisztbe. Mindkét oldalán megsütjük.
Rátesszük a paprikát, a hagymát, a paradicsomot, a vargányát, a szegfűborsot, majd ráöntünk kb. 1,5 dl
meleg vizet, és fedő alatt puhára pároljuk. Nekem 15 perc alatt vaj puha lett.
Tipp:
Pritamin paprikával tálaltam, és rozskenyérrel ettük. Köretként lehet krumplipürét, vagy tésztát kínálni mellé.
A gyors marhaszelet kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 18 g
Szénhidrát: 2 g
Zsír: 7 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »