Zöldborsóleves recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg zöldborsó
- 5 dkg vaj vagy 2 evőkanál olaj
- 1 púpos evőkanál liszt
- 50 dkg csontból főzött 1 liter csontlé vagy 1 liter vízben főtt csirkeaprólék
- 1 csokor petrezselyem
- só
- csipetnyi cukor
- csipetke
Elkészítés:
A megtisztított zöldborsót a zsiradékban a finomra vágott petrezselyemzöld felével egy kissé megpároljuk, a liszttel meghintjük, és egy liter csontlével felengedjük. Megsózzuk, és addig főzzük, amíg a bor¬sószemek meg nem puhulnak. (Finom, ha a zsenge borsó héjából is dobunk bele néhányat, de ezt természetesen tálalás előtt ki kell szednünk.) Tálalás előtt egy kevés cukorral ízesítjük, a petrezselyem másik felét belekeverjük, és a csipetkét is belefőzzük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
