Brokkolikrémleves recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csomag mirelit vagy 40 dkg friss brokkoli
- 5 dkg vaj vagy 2 evőkanál olaj
- 2 dl tejföl
- 1 púpos evőkanál liszt
- 2 húsleveskocka
- csipetnyi őrölt fehér bors
Elkészítés:
A brokkolit leöntjük annyi hideg vízzel, hogy ellepje (a frisset megtisztítjuk, feldaraboljuk előtte), és fedő alatt kis lángon puhára főzzük. Néhány brokkolidarabot kiveszünk belőle, és félretesszük, a többit összeturmixszoljuk. A fazékba visszaöntve, vízzel 1 liternyire hígítjuk, a húsleveskockákkal meg csipetnyi őrölt fehér borssal ízesítjük, és jól összeforraljuk. A lisztet a tejföllel simára keverjük, besűrítjük vele a levest, és a darabos brokkolit visszatéve, éppen csak átforrósítjuk, úgy tálaljuk. (Úgy is készíthetjük, hogy valamennyi brokkolit pépesítjük, de akkor külön tálkában kis kockákra vágott, olajban vagy vajban ropogósra sütött kenyérkockákat is kínáljunk hozzá.)
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mutatós húsvéti vendégváró különlegesség
A húsvéti vendégvárás remek alkalom arra, hogy ne csak finom, de igazán mut
Tovább olvasom »
Húsvéti sós vendégváró finomságok
A húsvéti ünnepek nem csak a kalácsról és a főtt tojásról szólnak – a vendé
Tovább olvasom »
Ínycsiklandó tekercsek az ünnepi hidegtálra
Az ünnepi hidegtál egyik leglátványosabb és legkedveltebb elemei a különfél
Tovább olvasom »
A húsvéti asztal sztárjai: töltött tojások, amik nem csak finomak, hanem mutatósak is!
A húsvéti asztal nem lenne teljes a szépen tálalt, változatosan elkészített
Tovább olvasom »
8 egyszerű és nagyszerű süti, amikkel édesebbé teheted a mindennapokat
Van, amikor semmi másra nincs szükségünk, csak egy gyorsan összedobható, mé
Tovább olvasom »
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
