Zöldség leves grízgombóccal recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3 db sárgarépa
- 2 db fehérrépa
- fél karalábé
- 1/4 zeller
- 10 dkg zöldborsó
- 4-6 szem gomba
- 6-8 db karfiol rózsa
- 2 cs petrezselyem
- 2 evőkanál gríz
- 2 evőkanál kacsazsír (vagy bármilyen zsiradék)
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 db tyúkhúsleves kocka (elhagyható, de finomabb lesz tőle a leves)
- só
- bors
Elkészítése:
A megtisztított zöldségeket forrásban lévő vízbe teszem, a leves kockával együtt, sózom, borsozom és lassú tűzön 1 órát főzöm.
A két tojást jól felverem, hozzáadom a grízt, a zsiradékot, az apróra vágott petrezselymet, sózom és hűtőbe teszem legalább fél órát pihentetem. Ha nagyon sűrű, kemény lenne, kicsi vízzel vagy tejjel hígítom, mert a gríz meg fog dagadni, legyen mit felszívnia.
Amikor a gríz megdagad, gombócokat formálok és bő, sós vízben kifőzöm, ezzel együtt tálalom a levest.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
