Tejfölös-mustáros raguleves recept
4,10 csillag 21 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 50 dkg sertéshús
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 20 dkg zöldborsó
- 2 közepes sárgarépa
- 1 közepes fehérrépa
- 4 ek napraforgó olaj
- 30 dkg burgonya
- 2 dl tejföl
- 1 ek mustár
- 2 csapott ek finomliszt
- só ízlés szerint
- 2 l víz
- 1 csokor petrezselyemzöld
Elkészítése:
Olajon megdinszteljük a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a felkockázott húst és fehéredésig pirítjuk. Beletesszük a megpucolt és felkockázott burgonyát, felkarikázott répákat, borsót. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, felöntjük vízzel és puhára főzzük.
A tejfölt kikeverjük a mustárral és a liszttel, majd besűrűsítjük vele a levest. A tetejét felaprított petrezselyemmel megszórjuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
