Tárkonyos csirkeraguleves recept
3,81 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemellfilé
- 30 dkg csiperkegomba
- 2 kisebb fej vöröshagyma
- 0,5 kg fagyasztott franciasaláta keverék
- 200 ml főzőtejszín
- só
- bors
- tárkony
- ételízesítő
Elkészítése:
A csirkemellet felkockázzuk.
Egy edényben kevés olajon megfonnyasztjuk a felkockázott hagymát, majd rádobjuk a csirkemellet, és fehéredésig pároljuk.
Ekkor megsózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk az összevágott gombát.
Ha a gomba kicsit összeesett, öntsük fel vízzel, adjuk hozzá a zöldségkeveréket, és szórjuk meg a tárkonnyal és kis ételízesítővel.
Körülbelül 30 perc múlva hozzáöntjük a tejszínt, és további 3-4 percig forraljuk.
Tipp:
Használhatunk friss zöldségeket is a fagyasztott helyett.
Ha valaki savanyún szereti, adhat hozzá citromlevet, de nekem anélkül is ízletes.
Ha sűrűbben szeretjük, a tejszínhez keverhetünk kevés lisztet, keverjük csomómentesre, és ezzel sűrítsük be a levest.
A tárkonyos csirkeraguleves kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 3 g
Zsír: 2 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.12. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus, házias ízek kerülnek előtérbe. A húsleves házi
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.11. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A csurgatott toj
Tovább olvasom »
12 sertéshúsos étel, amely igazi magyaros ízeket hoz az asztalra
A sertéshúsból készült ételek a magyar konyha leglaktatóbb és legkarakteres
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.10. Kedd
A mai menüben friss, házias ízek találkoznak. A medvehagyma krémleves könny
Tovább olvasom »
Nagyi süteményei, amelyek mindig mosolyt csalnak az arcokra – 12 isteni recepttel
A nagyi receptjei mindig különleges hangulatot hoznak a konyhába. Ezek a sü
Tovább olvasom »
Házias levesek, amelyekkel nehéz melléfogni – 10 bevált recept
A levesek a magyar konyha alapfogásai közé tartoznak, legyen szó könnyű zöl
Tovább olvasom »