Sült fokhagymaleves krutonnal recept
4,15 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 1 dl olívaolaj
- só
- bors
- 2 ek liszt
- 3-4 dl zöldség alaplé
- 5-6 dl víz
- 3 dl tejszín
- 2 szelet toast kenyér
- 4 fej fokhagyma
- 1 kk petrezselyemzöld
Elkészítése:
A leveshez egy fej vöröshagymát felszeletelünk, olívaolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a zöldség alaplevet, a vizet, a tejszínt, a tejet, és összeforraljuk.
A visszamaradt olajba rakjuk a kockára vágott kenyérdarabokat, és megpirítjuk. Négy fej (nem gerezd) fokhagymát félbevágunk, olívaolajos, sós sütőedénybe rakjuk, és egy kicsit állni hagyjuk, majd 180 fokon 30 percig sütjük. A megsült fokhagymából kiszedjük a megsült gerezdeket, villával áttörjük és a leveshez adjuk.
Botmixerrel simára pépesítjük. Keveset kiveszünk a levéből, elkeverjük a liszttel, majd állandó keverés mellett kissé besürítjük. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel, majd pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
A sült fokhagymaleves krutonnal kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 1 g
Szénhidrát: 5 g
Zsír: 11 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
