Sült fokhagymaleves krutonnal

Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma
• 1 dl olívaolaj
• só
• bors
• 2 ek liszt
• 3-4 dl zöldség alaplé
• 5-6 dl víz
• 3 dl tejszín

• 2 szelet toast kenyér
• 4 fej fokhagyma
• 1 kk petrezselyemzöld