Sajtos csirkeleves recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
- 1 kisebb csirkeaprólék
- 2 dl. száraz fehérbor
- 5 dkg. füstölt szalonna
- 2 db. zsemle
- 10 dkg. reszelt sajt
- 1-1csomo kapor, és petrezselyemzöld
- 1szál póréhagyma
- só, bors
Elkészítése: A feldarabolt csirkeaprólékot sós vízbe puhára főzzük. Az apró kockákra vágott zsemlét 3 dl. leforrázzuk, majd turmixgépben pépesítjük. A levéből kiszedjük, az aprólékot lecsontozzuk, és apróra daraboljuk. A turmixolt pépet a leszűrt leveshez öntjük, belekeverve a bort, és a sajtot, majd összeforraljuk. Az apróra szelt szalonna kiolvasztott zsírján megfonnyasztjuk a hagymát. Ezt a hagymás-pörcöt a hússal együtt tálba tesszük, és ráöntjük a forró sajtos levet.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »