Mentás uborkaleves recept

Elkészítése:

Az uborkát megmossuk, meghámozzuk (ha egészséges a héja nem fontos), felkarikázzuk és turmixgépbe tesszük.

Ráöntjük a joghurtot, megborsozzuk, beletépünk pár levél mentát, és egy nagyon pici bazsalikomot (tényleg figyeljünk a mennyiségre, mert túl intenzív íze lehet!).

Összeturmixoljuk, pohárba öntjük és azonnal fogyasztjuk.

Tipp:

Jól esne valami hűs, fanyar, kicsit pikáns, igazi ínyenc és könnyű finomság? Íme egy variáció, amit nem csak könnyű elkészíteni, de jótékony hatással van az anyagcserédre is. Fogyókúrázóknak, diétázóknak kifejezetten ajánlom!