Zellerkrémleves recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 nagy zeller, megpucolva, feldarabolva
- 1 nagy burgonya, megpucolva, feldarabolva
- 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
- fél liter zöldségleves alaplé
- 10 dkg vaj
- 2 dl főzőtejszín
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítése: A vöröshagymát egy kicsit megpirítjuk a vajon, majd hozzáadjuk a zellert és a krumplit, majd tovább pirítjuk őket. Ezt követően a zöldségekhez öntjük az alaplevet, és puhára főzzük őket, miközben sózunk, borsozunk, és a szerecsendióval ízesítünk. Ha a zöldségek megpuhultak, akkor adjuk hozzájuk a főzőtejszínt, még egyszer forraljuk fel a levest, majd turmixszoljuk le.
A zellerkrémlevest forrón, friss baguette-el, vagy pirított kenyérkockával kínálják.
Ha bort kívánnak a zellerkrémleveshez fogyasztani, akkor sauvignon blanc-t válasszanak.
Jó étvágyat!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »