Tejes borsóleves recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1/2 kg zöldborsó
- néhány répa
- zsír, olaj vagy margarin a pároláshoz
- nagy csokor petrezselyem zöld
- víz
- 1/2 liter tej
- ételízesítő
- cukor
Galuskához:
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- liszt amennyit felvesz
Elkészítése:
A 2 evőkanálnyi zsiradékon fedő alatt megpároljuk a borsót és a karikákra vágott répát megszórjuk egy teáskanálnyi ételízesítő (de lehet csak só is).
Ha már félpuha a zöldség, felöntjük vízzel, beleteszünk egy nagy csokor petrezselyem zöldet.
Tovább fő a leves, beleszaggatjuk a galuskát. Felöntjük tejjel, újra felforr.
Majd mehet bele ízlés szerint egy két evőkanál cukor esetleg kicsi ételízesítő.
Tipp:
Nagymamámtól tanultam, aki már lassan 10 éve nincs velünk. Azt hiszem, most már kezd olyan lenni, amilyen az övé volt. Már a 4. generáció ismerte meg, és szerette meg így nálunk a borsó levest.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Könnyű nyári desszertek eperrel, málnával, áfonyával
Gyors, látványos, gyümölcsös – ezek a desszertek minden alkalomra tökéletes
Tovább olvasom »
8 fantasztikus gyümölcs leves, amit ki kell próbálnod nyáron!
A nyári melegben nincs is jobb egy hűsítő, gyümölcsös levesnél, ami nemcsak
Tovább olvasom »
8 észveszejtő gyümölcsös süti, sütés nélkül!
Ha beköszönt a nyár, vagy egyszerűen csak nincs kedvünk bekapcsolni a sütőt
Tovább olvasom »
7 étel, amit valójában nem is úgy kellene tárolni, ahogy gondolod
Van az úgy, hogy azt hisszük, jól csináljuk – aztán kiderül, hogy mégsem. K
Tovább olvasom »
10 ikonikus magyar étel, amit a külföldiek furcsának tartanak
A magyar konyha gazdag, ízgazdag, és erősen fűszeres – mi ezt szeretj
Tovább olvasom »
9 étel, amit nem is tudtál, hogy véletlenül találták fel
Sok ikonikus étel és ital mögött nem gondosan megtervezett recept áll, hane
Tovább olvasom »
