Kukorica krémleves korianderrel recept

Hozzávalók:
- 1 konzerv csemegekukorica
- 1 sárgarépa
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk koriander
- 10 dkg bacon
- 2 zöldségleveskocka
- 1,5 dl főzőtejszín
- só
- őrölt bors
- 1 mk chili
- 1 ek olívaolaj
- 1 l víz
Elkészítése:
A bacont, a vöröshagymát és a fokhagymát vágjuk fel apróra. A sárgarépát pucoljuk meg, majd kisebb lyukú reszelőn, reszeljük le.
Az olajat hevítsük fel, adjuk hozzá a bacont, süssük szép pirosra, majd szedjük ki, és tegyük félre. A maradék zsiradékhoz adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és a koriandert, majd pároljuk üvegesre.
Ezután adjuk hozzá a szintén apróra vágott fokhagymát, a reszelt sárgarépát, és keverjük alaposan össze. Végül öntsük rá a levével együtt a csemegekukoricát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg ízlés szerint chilivel, és öntsük fel a vízzel.
Forraljuk fel, majd vegyük kisebb lángra, és főzzük kb. 10 percig. Vegyük le a tűzről, és botmixerrel pépesítsük. Tegyük vissza a tűzre, és állandó keverés mellett csorgassuk hozzá a tejszínt, majd főzzük még 1-2 percig.
Tálaláskor merjük a levest tányérba, majd szórjuk meg a pirosra sütött baconnel, és úgy kínáljuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

12 mutatós húsvéti vendégváró különlegesség
A húsvéti vendégvárás remek alkalom arra, hogy ne csak finom, de igazán mut
Tovább olvasom »
Húsvéti sós vendégváró finomságok
A húsvéti ünnepek nem csak a kalácsról és a főtt tojásról szólnak – a vendé
Tovább olvasom »
Ínycsiklandó tekercsek az ünnepi hidegtálra
Az ünnepi hidegtál egyik leglátványosabb és legkedveltebb elemei a különfél
Tovább olvasom »
A húsvéti asztal sztárjai: töltött tojások, amik nem csak finomak, hanem mutatósak is!
A húsvéti asztal nem lenne teljes a szépen tálalt, változatosan elkészített
Tovább olvasom »
8 egyszerű és nagyszerű süti, amikkel édesebbé teheted a mindennapokat
Van, amikor semmi másra nincs szükségünk, csak egy gyorsan összedobható, mé
Tovább olvasom »
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »