Kapros húsgombóc leves recept
4,75 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg sertés hús
- 20 dkg teavaj
- 3 közepes nagyságú sárgarépa
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 evőkanál liszt
- 0,5dl olaj
- 0,5l tejföl
- ízlés szerint só,bors,delikát, apróra vágott kapor
Elkészítése:
30 dkg sertés húst csíkokra vágunk, 10 dkg teavajon megpuhítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott sárgarépát. Ezt kb 10 percig pároljuk. Fűszerezzük ízlés szerint só,bors, delikát, apróra vágott kapor.Ezt az alapot felöntjük kb 4 liter vízzel.
Gombóc:
50 dkg darált húst összedolgozzuk 15 dkg zsemlemorzsával, 3 egész tojással és ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, delikáttal és apróra vágott kaporral.
A húsos masszából olajos kézzel gombócokat formálunk,amit óvatosan beleengedünk a levesbe. Ha a gombócok megfőttek akkor rántással besűrítjük.
Rántás:
A maradék vajat felhevítjük, hozzáadjuk az olajat és a lisztet. Megpirítjuk, majd felengedjük a tejföllel.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
