Húsos lencseleves recept
3,56 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 15 dkg lencse
- 1 kisebb csirkemell filé
- 4 szál sárgarépa
- 3 kisebb szál petrezselyem
- 6 kisebb db krumpli
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 3 ek olaj
- 1 kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 1 tk őrölt pirospaprika
- 1 tk házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka)
- 1 ek házi darált paprika (esetleg 1 tk paprikakrém)
Elkészítése:
A lencsét előző este bő, forró vízbe áztatjuk. Másnap a húst apró kockára vágjuk. Minden zöldséget alaposan megtisztítunk. A vöröshagymát apró kockára, a sárgarépát és a petrezselymet vékony karikára, a krumplit kockára vágjuk.
Olajat forrósítunk, majd a hagymát üvegesre pároljuk rajta, ezután hozzáadjuk a húst, fehéredésig pirítjuk. A répát, petrezselymet és a lecsöpögtetett lencsét is hozzáadjuk. Felengedjük 2-2,5 liter vízzel (attól függően, hogy milyen sűrű levest szeretnénk).
Ízesítjük a fűszerekkel. Fedő alatt addig főzzük, míg a hús, a zöldségek és a lencse is már majdnem puha, ezután a krumplit is hozzáadjuk.
Melegen kínáljuk.
Tipp:
Egyszerű, húsos leves a lencsét kedvelőknek.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »