Gulyás leves pulykából recept
Ők is elkészítették
4,00 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg pulykacomb
- 1 fej vöröshagyma
- 2 kávéskanál őrölt kömény
- 2 kávéskanál pirospaprika
- 2 db paradicsom
- 2 db paprika
- 2 tk ételízesítő
- 2 szál sárgarépa
- 2 szál fehérrépa
- 6 szem burgonya
- 1 ízlés szerint őrölt bors
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 ízlés szerint só
- 10 ek rétesliszt
- 2 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
Elkészítése
Nagy fazékban, zsíron megpárolom a kockára vágott hagymát.
Félrehúzom és rászórom a pirospaprikát, őrölt köményt és a felkockázott húst. Ízlés szerint meghintem őrölt borssal.
Elkeverem, visszahúzom a tűzre, hozzáadom a kockára vágott paprikát és paradicsomot, majd ezzel is elkeverem.
Lefedve, 15 percig párolom. Ezután rászedem a karikára szeletelt répákat és újra 10 percig párolom, majd felöntöm 3 l vízzel.
Beleteszem a hosszúkásra vágott burgonyát és az ételízesítőt. Ízlés szerint sózom és puhára főzöm a benne levőket.
A csipetke elkészítése:
Közben a tojásból, lisztből, kevés sóból félkemény tésztát gyúrok, amit belecsipkedek a levesbe, amikor forr.
Végül, még 10 percig főzöm, amíg a csipetke megfő.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »