Grízgombóc leves recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
Leveshez:
- 2 db Sárgarépa
- 2 db zöldség
- 2 db kis hagyma
- 3-4 db burgonya
- 1 db karalábé
- 1 db zeller
- 1 csokor petrezselyem
- 15 db hüvelyesborsó zsenge
- 2 l víz
- 2 db zöldségleves kocka
- delikát
- só, bors
Grízgombóc:
- 20 dkg búzadara
- 10 dkg zsír
- 1 dkg só
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
Leves:
A hozzávalókat összevágom(a borsót hüvelyesen egészbe teszem a levesbe de csak az utolsó 10 percbe) egy kevés olajat öntök a lábas aljára és erre dobom a zöldségeket kivéve a petrezselyem zöldet. Kis ideig ebbe pirítom ez kb 2-3 perc,majd felöntöm 2 l vízzel, ha kevésnek bizonyul öntök hozzá majd bele kerül a kimaradt hozzávaló a petrezselyem. A zöldségek puhulásáig főzöm.
Ezalatt amíg a leves fő, összeállítom a daragaluskát
A búzadarát átszitálom. A hideg zsírt kikeverem fakanállal, majd hozzáadom a tojást és ezzel tovább keverem. Megsózom és bele teszem az átszitált búzadarát. Az egészet összekeverem fél órát állni hagyom. Forróvízbe mártott kiskanállal gombóckákat formázunk belőle és
forró sós vízbe kifőzöm vagy a levesbe belefőzöm.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
