Francia hagymakrémleves recept
4,93 csillag 28 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 hagyma
- zsiradék
- húsleves
- 2 kanál liszt
- 2 dl főzőtejszín
- petrezselyem
- sajt
- pirítós
Elkészítése:
A két hagymát megpucolom, felkockázom, majd zsiradékon megpirítom. Felöntöm húslevessel, majd amikor már egy kicsit főtt, hozzáadok 2 evőkanál lisztet is.
A liszttől becsomósodhat a leves, de nem baj, mert a turmixgépbe öntöm, ahol összeturmixolom a levest. Eredményük egy sűrűbb hagymakrémlevest kapok. Ezt visszateszem a tűzre, ahol 2 dl főzőtejszínt adok még hozzá, az egész levest összefőzöm, ha kell, még sózom.
Közben pirítóst csinálok, melyre sajtot reszelek. Tálaláskor 1-2 pirítóst teszek a tányérba, erre merem a forró levest, majd ízlés szerint megszórom még aprított petrezselyem zölddel is.
Tipp:
Cipóba töltve is elkészítettük, úgy is nagyon finom lett.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
9 ínycsiklandó ebéd ötlet, amikkel spórolhatsz egy kicsit!
Van amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni. Ezekkel a finom és laktat
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »