Fokhagymakrémleves recept

Hozzávalók:
- 12 gerezd fokhagyma
- 3 ek olívaolaj
- 3 ek liszt
- 500 ml alaplé (kockából készült erőleves)
- 300 ml tej (vagy több)
- só
- őrölt bors
- szerecsendió
- 3 szelet pirítós (kockákra vágva)
- 1 lila hagyma
- 150 g reszelt sajt
Elkészítése:
A zúzott fokhagymákat egy fazékban, 2-3 evőkanál olívaolajon megpirítjuk, majd rászórunk 3 evőkanál lisztet, végül felöntjük fél liter alaplével. Ehhez hozzáöntünk még 3 dl tejet, sózzuk, borsozzuk, és addig kevergetjük, amíg szép homogén krémlevest nem kapunk. ( Ízlés szerint szerecsendióval is megbolondíthatjuk!)
Ha szükséges, turmixgépben összeturmixolhatjuk, hogy biztosan ne legyen csomós a leves.
A tetejére reszelt sajtot, pirított kenyérkockákat és lila hagymát teszünk. Forrón tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »